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特级老窖
该酒系中国白酒专家周恒刚先生在茅台试点后,对泸型白酒窖泥微生物的选育与防止窖泥老化的研究结晶。该研究工作于一九七九年经轻工业部组织鉴定,生产试验于一九八一年五月,并在一九八三年荣获科技成果三等奖。该酒选用特级老窖池发酵,采用零下十二度速冻提纯技术,充分保留白酒中的有机和成香物质,口感芳香浓郁、窖香优雅、入口绵润、落口净爽、回味香长。
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