端午曲 酒生香 | 芦台春顺应时令,传承千年的酿酒智慧

端午时节,小麦飘香

新鲜成熟的小麦遇到了

繁殖活跃的微生物群落

为制作高温大曲做足了准备




在北纬39度的端午节

对于麦农

这是一个丰收的时节

对于芦台春

这是一个承蒙周恒刚先生嘱托

秉承正宗大曲坤沙酱酒酿造工艺

顺应自然节令制曲的时节

以麦制曲,新一轮生产周期拉开帷幕

酒曲是红缨子糯高粱发酵的引子与关键

决定着酿酒的质量

芦台春

精选优质小麦品种制曲

在制曲车间

工人们挥汗如雨

踩制出一块块龟背型金灿灿的曲块



曲定香型

曲坯入室堆积

在高温环境下开始40天仓内发酵

随后转入干曲仓贮存数月

多微共酵的优质高温大曲
赋予了芦台春酱香酒

优雅细腻的口感,香醇和润的特点


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从麦香到曲香,从粮香到酱香

一代代芦台春人的接力传承

只为将高品质好酒呈现在诸位面前

一杯酒
寄托着对平安、顺遂的盼望

团聚时与家人一齐举杯

让芦台春与您相伴端午仲夏


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