芦台春于2013年突破传统开始研发，2025年攻克“无水降度”技术。“无水降度”是芦台春自主研发的低度酱香型白酒制备技术，从根源上规避了酱酒“加水损香”的行业难题，在不掺杂一滴水的前提下，完整保留酱香风味复杂口感，实现更易入口、更轻负担的饮后体验。。

这不仅是品牌的核心科技，更是中国白酒行业的一次重要革新。为适应新一代消费者对轻松、健康饮酒的需求，芦台春用这项技术开创了“低度酱香”的新纪元。

酱香型白酒在降度过程中香气轮廓变化最大，酒体稳定性减弱，且降度后易出现浑浊、沉淀、悬浮物等现象，除浊除杂又会去除香味物质，如何保持物质间平衡、保持酒体稳定是解决这一矛盾的关键。

·风味升级：以酒调酒替代加水稀释，风味保留率高

·口感升级：告别酸味、水感，实现“越老越香”

·体验升级：酒体更醇厚、入口更柔顺，开创“舒适酱香”新体验

·品质稳定：解决酯类水解难题，酒体长期稳定不水解