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酒厂探秘
China's First Cellar
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芦台春生态园位于宁河区芦台镇,由天津卫酒集团芦台春酿造有限公司投资建设,占地面积10000平方米,其中室内面积8000平方米,停车场面积2000平方米,可同时容纳1300人就餐,是目前芦台古镇及周边地域规模最大,集美酒、美食、美景等酒文化体验园区。 生态园是以生态餐饮、生态酒、绿色休闲为主的景区。走进生态园,首先映入眼帘的是苍翠的绿植,转动的水车,花木葱茏,曲径通幽,宛若置身于锦绣江南。前厅坐落着“千年古邑物阜人杰”的景观石,记录着宁河的古往今来。来到纯粮固态蒸馏酒体验区,追溯“德和老号”挖坑砌灶传承发展技术变迁的艰苦岁月,记录着芦台春酒恪守传统酿造技艺的工匠精神,以现场装甑操作演绎着芦台春酒的固有品质,让游客以零距离、全身心体验、品尝原汁原味、滴滴香浓的原浆酒,也可自己动手与酿酒师傅一起酿一坛真原浆,收藏备饮。老街食坊有鱼、虾、蟹、贝类等鲜活的水产品,对面的明厨菜谱标识有以芦台农家菜、铁锅炖菜、醉蟹、贴饽饽熬鱼、野菜团子等地方特色为主,兼营淮扬、川、鲁、山西、东北等地方特色小吃。另外,两处明丽华美的多功能大厅,集旅游接待、婚礼庆典、祝福贺寿、亲友聚宴及各种会议接待为一体的优美而舒适的环境。