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一粒高粱的旅行酿酒调用
一粒高粱的旅行酿酒调用
Weijiu Group
周期 投放 蒸煮 加曲 发酵 摘酒 盘勾 贮存

将醅料放入甑中进行蒸煮，同样是白酒酿造的关键环节。只有通过蒸煮，才能蒸馏排酸，保证酒的原味。而在芦台镇，蒸馏的过程要经历整整九次。 




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